Author - Jose Plama

Cecinero-Jamonero.

Estructura metálica lacada con base de polietileno y almohadillas antideslizantes. Pinchos regulables, versátil para espacios reducidos. Fácil Transporte.

Los utensilios de cocina en paseo Colón

Coockiedreamshop es una tienda de utensilios de cocina donde encontrarás los clásicos utensilios de calidad de toda la vida y una amplia variedad de accesorios de cocina creativos e innovadores, para distinguirte y disfrutar cocinando.
Además contamos con una sección en la tienda con utensilios de cocina, pequeño electrodoméstico y herramientas para el profesional gastronómico, con las mejores marcas del mercado.

Y todo esto lo puedes encontrar en la tienda on line www.cookiedreamshop.com

Sentimos pasión por la gastronomía, por ello en la tienda ofrecemos atención profesional y brindamos todo el asesoramiento y la experiencia con la que contamos.

Estamos en el barrio de Gros y entendemos que en esta revolución gastronómica, donde prima el respeto por los alimentos es muy importante la manipulación adecuada y la presentación de las preparaciones. Por eso creemos en la innovación y el diseño en la cocina, tanto en utensilios, herramientas como en las presentaciones.

Creemos que cocinar y presentar alimentos es un acto de agradar y agasajar, por eso constantemente buscamos ofrecer productos y herramientas de calidad con el plus distintivo en cuanto a diseño y originalidad, tanto para el hogar como para el profesional.

En Cookiedreamshop encontrarás toda una gama de sartenes, baterías de cocina, cuchillería, afiladores, termómetros y una gran variedad de máquinas para procesar alimentos y crear cocina.

En la tienda de Gros encontrarás vajilla muy original, diferente, para presentar los platos de tu cocina creativa y cócteles.

Pasate por la tienda a conocernos.

Utensilios y herramienta para la cocina Profesional

Tenemos la tienda para que nos visites en paseo Colón 17, del barrio de Gros en San Sebastián, encontrarás un amplio bazar de utensilios y accesorios con todo lo que te puede hacer falta en la cocina, peladores, ralladores, accesorios para realizar todo tipos de cortes, abridores, artículos para conservar alimentos y mucho mas.

Amplia variedad de moldes de silicona del fabricante Mastrad, líder en el mercado.

Representamos a grandes marcas, reconocidas por su calidad, como Inoxibar, Westmark, Sant Romain, Manulatex, Drosselmeyer, Nogent, Chefs`s Choice, Aerolatte, Imperia, French cooking, Fischer Bargoin, Mastrad.
Te esperamos en la tienda para que nos conozcas.

Vajilla para personas mayores o con capacidades disminuidas

Queremos resaltar que disponemos de vajilla técnica del fabricante francés Saint Romain, dirigida a personas ancianas y personas con capacidades disminuidas.
Vasos de cristal nasal para no mover el cuello., Vasos irrompibles, jarras con colores cálidos para su fácil identificación, con vertido regulable de flujo en casos de temblores, con base antideslizante para evitar derrames.
Para pacientes con dificultades de agarre tenemos cucharas, tenedores y cuchillos con mango extraíble y ajustable para diestros y zurdos según la discapacidad,
con sistema de seguridad y diseños ergonómicos. Placas termodinámicas, antideslizantes, para mantener la temperatura de los alimentos mientras se espera el servicio.

Proveemos de juegos de vajilla técnica ideal para personas mayores o en situación de discapacidad, para que gocen del placer de la comida y la autonomía.

En la tienda de paseo Colón y cookiedreamshop.com disponemos de una amplia gama de productos y herramientas para la cocina profesional, cuchillería, afiladores eléctricos, chairas Fischer, mandolinas clásicas Bron Couke y las apreciadas mandolinas japonesas que se han instalado en las cocinas profesionales.

Los insectos se incorporan a las estanterías de los supermercados.

El Reglamento (UE) 2015/2283 relativo a los nuevos alimentos amplía las categorías de nuevos alimentos: la definición de nuevo alimento describe diversos tipos de alimentos que provienen de plantas, animales, microorganismos, cultivos celulares, minerales, etc., categorías específicas de alimentos (insectos, vitaminas, minerales, complementos alimenticios, etc.), alimentos resultantes de procesos y prácticas de producción y tecnologías de vanguardia (por ejemplo, estructura molecular nueva o modificada intencionadamente, nanomateriales), que no se produjeron ni se utilizaron antes de 1997 y, por lo tanto, pueden considerarse como nuevos alimentos.

Hasta hace poco más tres meses estaba prohibida su venta como alimento. Ahora la normativa europea lo ha homologado y se venden como aperitivo. Ya comenzaremos a ver en la restauración creaciones con estos nuevos alimentos.

Los mas intrépidos comenzarán a consumirlos ya que se ven varias tiendas especializadas en insectos en la red.

La entomofagia, la ingesta de insectos, se practica desde la antigüedad.

Existen testimonio escritos de esta practica en África, Asia y América Latina, aunque también hay referencia a su consumo en la antigua Grecia y el imperio romano.

Los insectos están regulados y aprobados como alimentos por la Unión Europea (UE) desde el 1 de enero de 2018. En España, la ausencia de legislación expresa hasta ese momento hizo que durante un tiempo algunos negocios innovadores apostasen por la venta de insectos, pero las autoridades sanitarias lo acabaron prohibiendo. Con la entrada de la legislación a principios de año y la inclusión de los insectos en la lista de «nuevos alimentos» de la UE, las empresas son libres de comercializar estos para el consumo.

Citamos al libro de Martín Fierro , todo bicho que camina va a parar al asador.

Amplia la información en:

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/subdetalle/futuro_reglamento_nuevos_alimentos.htm