1 Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa
#Haragi, el 1 Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa en #Tolosa donde participaron los asadores Dante Ferrero, el show de la vaca, Jefferson Rueda, Brasil y Renzo Garibaldi, Perú, asadores de cerdo. Pablo Rivero, Argentino, asador de corderos a la cruz.
La gran fiesta de asadores, carne y brasa en Tolosa, Haragi es un evento organizado por el Basque Culinary Center (BCC), el Ayuntamiento de Tolosa y la viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco.
En la Plaza Euskla Herria de Tolosa se han reunido reconocidos asadores de América Latina. Dante Ferrero, conocido por asar reses enteras al estilo de los gauchos de la pampa. Jefferson Rueda, brasileño y el peruano Renzo Garibaldi, especializados en el asado de cerdos y el argentino Pablo Rivero quién estuvo asando corderos a la cruz.
Te dejamos el link de la página del evento haragi.eus
Del 27 al 29 de abril se celebró Haragi, I Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa en #Tolosa.
Estuvimos con los asadores degustando los asados y el mejor ambiente.
Hablan los profesionales: